Pablo Ortiz travaille comme serveur en Suisse, effectue 42,5 heures par semaine et vit dans un camping-car avec sa chienne Bellota. Sur les réseaux sociaux, il montre comment il concilie ses shifts au restaurant avec la vie sur roues. Pendant ses deux jours de repos hebdomadaires, il utilise le camping-car pour parcourir différentes régions du pays. Selon lui, ce mode de vie est possible en Suisse avec de la volonté et de l'organisation.