Naciye Erkan, de 56 años, del distrito de Zara en Sivas, produce miel certificada 'Zara honey' con apoyo de KOSGEB (Administración de Desarrollo y Apoyo a Pequeñas y Medianas Empresas). Hace cinco años fundó su propio negocio tras recibir colmenas, equipo y una autocaravana. Erkan también cría abejas reinas y viste un traje de apicultora rosa.