Сен-Жюэри: фургон с комбучей привлекает посетителей рынка
На рынке в Сен-Жюэри (Франция) Селин Монтолио представляет в своем переоборудованном фургоне натуральные ферментированные напитки, включая комбучу, пр...
На рынке в Сен-Жюэри (Франция) Селин Монтолио представляет в своем переоборудованном фургоне натуральные ферментированные напитки, включая комбучу, приготовленную из французского чая из Руссильона. Она единственная в Окситании производит такой напиток. Ее продукция сертифицирована как органическая, без алкоголя и консервантов, не пастеризована. Также она предлагает имбирное пиво и косо из ферментированных растений, а также уксусы из комбучи, выдержанные в дубовых бочках. Монтолио продает свою продукцию на нескольких рынках региона.